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怎样高效地经营一家酒店

2017年05月04日 16:58 来源:渠道网

酒店加盟是当下比较热门的加盟项目选择,但是并不是每个人开酒店加盟都创收。那么如何高效的经营一家酒店加盟呢?

我国的经济发展的速度是非常之快的,经济的发展也带动了我国各行各业的发展和进步。餐饮酒店就是在这种经济形势下不断的壮大起来的。但是,也是随着我国餐饮酒店行业的不断发展和壮大,这个行业的竞争也是不断的激烈,呈现了白热化的趋势。随着投资热的到来,现在投资餐饮酒店行业的人也是一天比一天多。

1.必须有一个明确的经营目标:

有了一个明确的经营目标就不会盲目经营、管理。心中才会有底气。

2.组建一个强有力的管理团队:

必须打破家族式管理、家长式作风。对于管理层使行外聘制、选聘一批有能力、有技术、有经验、有阅历。敢于承担压力、敢于承担风险、善于开拓市场、创新模式的人员。

3.策划一个可持续发展的方案:

利润是企业的生命支柱.如果不能为企业创利又何谈发展.我也不能完全否定低价就没有利润.

4.给自己一个合理的定位:

1定位过高:客人不敢进店门,在店里的消费从心里上有一种压抑感。

2定位过低:客人就餐环境差,没有档次,菜品方面没有特色。

5.培养目标客群:

不仅给酒店带来了良好的经济效益,还为酒店巩固客源扩展市场奠定了基础。

6.做出特色菜品搞促销:

一个行业想要得到很好的发展,不仅仅是企业自身经营的问题,也是扶持和调控的问题。当然,对于投资者和创业者们来说,想要在这样一个势头良好的行业中分的一块属于自己的蛋糕,还是需要付出努力和汗水的。在创业的道路上,要多选择,多思考,多考察,多分析,才能降低投资的风险,最大可能的获得成功。

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(责任编辑:limingyang)

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