酒店产品定价的影响因素有哪些？

2023年04月11日 16:49 来源：渠道网

如今快捷连锁酒店深受大家欢迎，已经成为大家出差办公，外出旅游住宿的先。如今市场的快捷连锁酒店比比皆是，竞争激烈。要想在这种市场形式中脱颖而出先要有一个合理的，能让消费者接受的价格。接下来渠道网为酒店经营者们介绍一下影响酒店产品定价的因素。

(一)酒店产品定价的影响因素

酒店加盟市场的价格策略是基于酒店营销总目标、酒店产品成本、市场需求、竞争对手价格、顾客需求等多方面了解的基础上制定而成。

1、酒店营销总目标

酒店定价总目标与酒店产品的定价直接相关，为酒店定价指明方向。根据消店定价目标的不同，酒店产品的定价随之也发生改变。如酒店产品过剩，面临激烈竞争，则采取低价格以提高客源数量。如果连锁酒店希望在短时间内回收投资，则根据酒店产品成本定高价以实现优化。

2、酒店产品成本

酒店产品成本主要指酒店单位成本，酒店产品的成本投入通常是一次性大额投资，酒店产品定价时必须考虑单位成本。酒店产品成本费用分为三种：固定成本、变动成本和准变动成本。固定成本指不随产出而变化的成本，在时期内表现为固定的量，如建筑物、酒店设施等。变动成本是随着酒店产出的变化而变化的成本，如员工工资、电费、水费等，属于不提供该服务就可以避免的成本。准变动成本是介于固定成本和变动成本之间的成本，它与顾客数量和产品数量密切相关。

3、市场需求

酒店在制定产品价格策略日标，并考虑市场需求因素影响时，通常使用价格需求弹性法进行分析。需求的价格弹性指因价格变动而相应引起的需求的变动比率，它反映了需求变动对价格变动的敏感程度。需求的价格弹性通常用弹性系数(Ed)表示，该系数是酒店需求量变化的百分比同其价格变动的百分比的比值。当Ed>1时，表示富有弹性，价格变动一点，需求就会有很大波动；当Ed除了以上定价影响因素外，酒店在制定价格时还应兼顾竞争状况，考虑酒店淡旺季的变化，综合市场其他同等级、同类型酒店的价格情况等，制定合理适当的价格策略，构建包括住宿、餐饮、服务、设备特色等各部分的酒店价格体系。

(二)酒店产品定价的策略

定价策略是运用定价艺术和技巧，根据酒店市场的具体情况制定出灵活机动的价格。酒店产品的定价策略很多，酒店常见的定价策略主要有新产品定价策略、心理定价策略、招徕定价策略、差别定价策略等。

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